تأسس مطعم الحاج وحيد الفلاح
حيث بدا بسياره كبده تابعه لوالده وتم تاسيسس العربه عام ١٨٢٠م
وكان يعمل الحاج وحيد مع الوالد
فى السادس من عمره
مطعم كبدة اولاد الفلاح وشهرته (مطعم الفلاح)
يعد هذا المطعم اثر من معالم اسكندريه الجميله حيث ياتي الكثير من الزوار من جميع محافظات مصر بل ومن بلاد اخري لتجربة الخلطة السحريه للكبدة عند مطعم اولاد الفلاح
كما يشتهر باصاله الطعم
ولذه وشهوه المذاق
يقع مطعم اولاد الفلاح في شارع القيصر بمحطه الرمل محافظه الاسكندريه تأسس هذا المطعم سنه ١٩٩٠ وكان بدايته هو عربيه كبدة وكان مالكها وصاحب هذا المطعم هو الحاج وحيد الفلاح المعروف بالجدعنه والاصاله المصريه وقد أكد الحج وحيد في أكثر من لقاء صحفي معه انه صاحب هذا المطعم و ليس له اي فروع اخري علي مستوي الجمهوريه ولا في اي دوله عربيه
وهذا المطعم اشتهر بتقديم الكبدة الاسكندراني فقط ولا يقدم اي نوع من انواع المأكولات الاخري
ولا يتباهى بالشهره
ولا يعد اى ماكولات
وكما نسمع باعديد من الفروع
بالمحافظات الاخرى
ليس له اى فروع اخرى